# Wat is de Verklaring Sociale Hygiëne?

> De Verklaring Sociale Hygiëne is het certificaat waarmee een leidinggevende aantoont kennis te hebben van verantwoord alcoholbeleid; ontbreekt die bij een controle, dan volgt al snel een boete.

_Bron: https://www.horecaflix.com/nl/kennisbank/begrippen/wat-is-de-verklaring-sociale-hygiene — Horecaflix._

# Wat is de Verklaring Sociale Hygiëne?

**De Verklaring Sociale Hygiëne** is het certificaat waarmee een leidinggevende aantoont kennis te hebben van verantwoord alcoholbeleid: wanneer schenken verantwoord is, wanneer niet, en hoe je dat als horecazaak borgt.

De verklaring is een eenmalige kwalificatie-eis die voortvloeit uit de Drank- en Horecawet, maar de wet verwacht dat er op elk moment dat er alcohol wordt geschonken een leidinggevende met deze verklaring aanwezig of verantwoordelijk is. Ontbreekt die tijdens een controle, dan is de zaak direct in overtreding, ook als de vergunning zelf in orde is.

## Voorbeeld in de praktijk

Is er bij een controle geen leidinggevende met een Sociale Hygiëne-verklaring aanwezig, dan kost dat de ondernemer al minimaal €1.020 aan boete ([Horeca Stichting Nederland](https://hsn-horeca.nl/nieuws/bier-schenken-aan-loktiener-1360-euro-boete/), 2019). In 2019 bevestigde de Raad van State nog een boete van €1.360 voor het schenken van alcohol aan een undercover controleur zonder leeftijdscontrole, in een zaak die al uit 2016 stamde: de aanpak van zo'n procedure kost dus ook jaren.

## Gerelateerde onderwerpen
- [Drank- en Horecawet als de wet waaruit deze kwalificatie-eis voortvloeit](./wat-is-de-drank-en-horecawet.md)
- [Leeftijdscontrole als de dagelijkse praktijk die deze leidinggevende moet borgen](./wat-is-leeftijdscontrole-in-de-horeca.md)