# Wat is een duurzaamheidsclaim?

> Een duurzaamheidsclaim is een uitspraak over het milieu- of duurzaamheidsaspect van een product of zaak, die sinds 27 september 2026 onderbouwd moet zijn van de ACM, op straffe van boetes tot €900.000.

_Bron: https://www.horecaflix.com/nl/kennisbank/begrippen/wat-is-een-duurzaamheidsclaim — Horecaflix._

# Wat is een duurzaamheidsclaim?

**Een duurzaamheidsclaim** is een uitspraak over het milieu- of duurzaamheidsaspect van een product, gerecht of zaak, zoals "duurzaam", "groen", "milieuvriendelijk" of "klimaatneutraal".

Sinds 27 september 2026 handhaaft de ACM actief tegen duurzaamheidsclaims die niet concreet onderbouwd zijn, met boetes tot €900.000 per overtreding ([ACM](https://www.acm.nl/nl/publicaties/leidraad-duurzaamheidsclaims-0), 2026). Een vage, algemene term zoals "lokaal en duurzaam geproduceerd" mag niet meer zonder dat je 'm kunt onderbouwen met een feit, zoals een keurmerk, een getal of een concrete herkomst. De regels gelden voor elk bedrijf dat met consumenten communiceert, van eenmanszaak tot keten: een uitzondering voor kleine horecazaken bestaat niet.

## Voorbeeld in de praktijk

Een eetcafé heeft "lokaal en duurzaam geproduceerd" op de kaart staan bij het dagverse vlees, zonder vastgelegde herkomst. De eigenaar vraagt de herkomst na bij zijn leverancier en past de tekst aan naar "rundvlees van boerderij De Groene Hoeve, 9 km verderop, Beter Leven keurmerk 1 ster", een claim die hij kan onderbouwen als een gast ernaar vraagt of de ACM langskomt.

## Gerelateerde onderwerpen
- [Centraal contentbeheer om een aangepaste claim consistent door te zetten op kaart, website en social media](../functies/wat-is-centraal-contentbeheer.md)
- [Receptenbeheer om leverancier en herkomst per gerecht als onderbouwing vast te leggen](../functies/wat-is-receptenbeheer.md)
- [HACCP als vergelijkbaar patroon van een externe toezichthouder en aantoonbare onderbouwing](./wat-is-haccp.md)