Wat is een centraal temperatuuroverzicht?
Een centraal temperatuuroverzicht toont, bij meerdere vestigingen, in één overzicht per locatie welke koelingen binnen de norm zitten en welke aandacht nodig hebben, zonder dat je zelf elke vestiging hoeft te bellen om het te vragen.
Dit werkt hetzelfde principe als centraal roosterbeheer: één plek van waaruit je alle locaties bewaakt in plaats van dat elke vestiging haar eigen controle bijhoudt. Doordat elke sensor automatisch aan Horecaflix koppelt, hoef je per nieuwe locatie niet opnieuw een handmatige controleroutine op te zetten en in te trainen: je voegt de sensor toe en de norm en de melding staan al klaar.
Voorbeeld in de praktijk
Een horecaketen met acht vestigingen ziet 's ochtends in één scherm dat zeven locaties binnen de norm zitten en één koelcel een afwijking heeft gehad die nacht. De regiomanager belt gericht die ene vestiging, in plaats van alle acht langs te gaan.