Blog
Nieuws, inzichten en tips over AI en technologie.
Werkgeverslasten horeca: lichter of toch zwaarder in 2027?
KHN dringt aan op structurele verlichting van werkgeverslasten, maar het kabinet overweegt tegelijk de belastingvrije personeelskorting te schrappen. Wat dit voor jouw loonkostenbegroting in 2027 kan betekenen.
Reserveringen beheren in Horecaflix: geen los boekingssysteem nodig
Reserveringen horen al bij je Horecaflix-abonnement. Lees hoe centraal en digitaal reserveringsbeheer dubbele boekingen en gemiste tafels voorkomt, zonder extra leverancier.
Risico's in de horeca stapelen zich op: ben jij voorbereid?
Brand, cyberdreiging, personeelstekort en strengere controles raken je zaak steeds vaker gelijktijdig. Zo herken je de opeenstapeling en bouw je een basis-risicomanagement op.
Zelf instelbaar: temperatuurbereik per sensor in Horecaflix
Eigenaren en managers met locatie-schrijfrechten stellen voortaan zelf per sensor een minimum- en maximumtemperatuur in, naast de bestaande toegang voor superadmins.
Horecazaak starten in Nederland: dit kost het echt
Nederland is aantrekkelijk om een horecazaak te starten, maar eindigt in een EU-vergelijking van 20 landen op de 8e plek, vooral door de energierekening. Dit zijn de kostenposten die startende ondernemers vaak onderschatten.
Personeelsplanning op basis van reserveringen: zo voorkom je onder- en overbezetting
Onder- en overbezetting ontstaan meestal doordat personeelsplanning en reserveringen los van elkaar leven. Lees hoe je reserveringsinzicht gebruikt bij het maken van het rooster.
Toeristenbelasting stijgt: zo bewaak je je marge en gastprijs
243 gemeenten verhoogden de toeristenbelasting in 2026 met gemiddeld bijna 10%, en KHN roept op tot een landelijk maximum. Zo bepaal je of je dit in je marge opvangt of doorrekent aan de gast.
Horeca-software vergelijken: de checklist die verder kijkt dan kassa en prijs
De meeste vergelijkingen van horecasoftware stoppen bij kassa en prijs. Een checklist met zes criteria, van personeelsbeheer tot onboarding, helpt je de vraag te stellen die je zaak écht geld kost of bespaart.
Horecalonen blijven achter: zo blijf je toch een aantrekkelijke werkgever
Horeca-cao-lonen stegen in Q3 2026 met slechts 2,9%, de laagste stijging van alle sectoren. Lees welke niet-financiële hefbomen je toch een aantrekkelijke werkgever houden.
'Duurzaam' op de kaart: zo check je of dat nog mag van de ACM
Sinds 27 september 2026 handhaaft de ACM actief tegen vage duurzaamheidsclaims, ook bij kleine horecazaken, met boetes tot €900.000. Zo check je wat er op jouw kaart, website en social media mag blijven staan.
Wat kost horeca-software écht? De rekening voor 2026
De instapprijs van een kassasysteem is niet de hele rekening. Rekenvoorbeelden voor café, restaurant en franchise laten zien wat een complete horeca-softwarestack werkelijk kost.
Horeca software voor meerdere vestigingen: centraal sturen, lokaal laten werken
Als franchisegever of multi-unit-exploitant rol je met Horecaflix trainingen en procedures centraal uit, zie je per vestiging of ze ook echt worden opgevolgd, en laat je lokale teams toch zelf roosteren.
Foodcost verlagen: zo ga je van 30% naar 22% inkoop
Horeca-ondernemer Daan Stoter bracht zijn inkooppercentage terug van 30% naar 22-23,5%, zonder de kaart of kwaliteit aan te passen. Het stappenplan: leveranciers, portiecontrole, menu-engineering en kostprijsberekening.
Ozempic-generatie in de horeca: zo pas je je menu aan op kleinere porties
Twee onafhankelijke horeca-vakbladen spreken al van de "Ozempic-generatie": gasten die door GLP-1-medicijnen structureel minder eten en drinken. Zo pas je menu, portiegrootte en drankaanbod aan zonder foodcost of omzet te verliezen.
AI in de horeca: zo pak je personeelstekort en piekdruk slim aan
Drie onafhankelijke voorbeelden laten zien dat AI nu al piekdruk opvangt in de horeca: bij de telefoon, in de keuken en bij de bereiding. Welke stap past bij jouw zaak?
Horeca voert opnieuw de faillissementenlijst aan: zo blijf je financieel weerbaar
De horeca heeft van alle sectoren nog altijd het hoogste faillissementspercentage, en de winst daalde in 2025 ondanks omzetgroei. Zo herken je vroege waarschuwingssignalen en stuur je op marge en cashflow.
No-shows in de horeca voorkomen: zo pak je ze structureel aan
15% van de Nederlandse restaurantreserveringen is een no-show. Lees hoe bevestigen, aanbetalen en factureren elkaar opvolgen, en welke maatregel bij jouw zaak past.
Overstappen naar Horecaflix: wat gebeurt er met je data?
Horecaflix zet roosters, trainingen, recepten en personeelsgegevens gratis over vanuit je huidige tools, zodat overstappen geen weken herbouwwerk betekent maar een begeleide overzetting.
Nieuw in Horecaflix: medewerkers uitnodigen met de juiste rol en rechten
Horecaflix' medewerker-uitnodigingsflow is nu volledig werkend: een echte uitnodigingsmail, een acceptatiepagina die met de backend praat en meteen de juiste rol en rechten.
Temperatuurregistratie in Horecaflix: HACCP zonder papierwerk
Met een draadloze sensor registreert Horecaflix koeltemperaturen automatisch, waarschuwt direct bij afwijkingen en levert bij een controle meteen aantoonbare HACCP-data op.
Horeca zonder contant geld: is pin-only iets voor jouw zaak?
22% van de Nederlandse horecazaken weigert al contant geld. Lees wat pin-only beleid oplevert, wat het juridisch mag en hoe je bepaalt of het bij jouw zaak past.
Kennisbank in Horecaflix: procedures en kennis centraal doorzoekbaar
Met de kennisbank in Horecaflix leg je procedures en instructies één keer vast, doorzoekbaar voor je hele team, in plaats van in hoofden en losse documenten.
Waarom hogere prijzen vragen (en kortingsstunts duurder zijn dan je denkt)
Horecaprijzen stijgen door hogere kosten, terwijl de sector vecht tegen het 'te duur'-imago. Zo onderbouw en communiceer je een prijsstijging.
Microlearnings in Horecaflix: teamkennis moeiteloos op peil
Met microlearnings, checklists en quizzes in Horecaflix leert je team in de app, in eigen tempo, en blijft kennis over procedures en voedselveiligheid up-to-date op elke vestiging.
Website beheren zonder marketingteam: zo doe je dat met Horecaflix
Ook zonder marketeer in dienst houd je met Horecaflix je website, menu's en acties zelf actueel, over al je vestigingen heen.
Teamcommunicatie in Horecaflix: nieuws en updates in één keer naar al je vestigingen
Horecaflix laat je nieuws, instructies en updates centraal verspreiden naar al je vestigingen, zonder dat je hetzelfde bericht per locatie hoeft te herhalen.
Digitale checklist horeca: overal dezelfde kwaliteit, elke dienst
Met digitale taaklijsten en checklists in Horecaflix verloopt openen, sluiten en HACCP-controle op elke vestiging hetzelfde, zonder dat je zelf continu hoeft mee te kijken.
Receptenbeheer in Horecaflix: dezelfde kwaliteit op elke vestiging
Horecaflix centraliseert recepten en bereidingsinstructies op één plek, zodat elke vestiging en shift dezelfde kwaliteit en smaak levert.
Personeelsplanning horeca: centraal of per vestiging plannen?
Horecaflix laat je kiezen tussen centraal en per-vestiging roosterbeheer, met beschikbaarheid en verlof automatisch verwerkt in het rooster.